LundNytt

Maten som håller oss unga

Bilden visar tre rektangulära behållare fyllda med mat. Varje behållare innehåller skivad kycklingfilé och ugnsrostade rotsaker. Rotsakerna består av potatis, morötter och palsternacka, samt i den vänstra behållaren även lila morötter eller rödbetor.
Illustrationsbild: Thomas Möller - Mostphotos

Föreläsning med professor Charlotte Erlanson Albertsson om hur mat påverkar åldrande, hjärta och hjärna. Arrangemanget äger rum på Träffpunkt Virvelvindsvägen i Lund.

Annons

Föreläsning om matens betydelse för åldrande och hälsa

Forskare och professor Charlotte Erlanson Albertsson berättar hur maten påverkar vårt åldrande och vår hälsa. Föreläsningen tar upp färgrik mat, bra fetter samt kopplingar till hjärta och hjärna — och varför det är viktigt att njuta av god mat.

Detaljer

Föreläsningen fokuserar på hur kost kan påverka åldrandeprocesser och hälsa. Charlotte Erlanson Albertsson delar aktuell kunskap om färgrik mat, nyttiga fetter och sambanden mellan mat, hjärta och hjärna.

Praktisk information

  • Datum: 13 oktober 2026
  • Tid: kl. 14.30
  • Plats: Träffpunkt Virvelvindsvägen, Lund

Information och tider kan ändras - Kolla alltid arrangörens sida.

Annons

Relevanta källor

Den här artikeln har producerats med stöd av tekniska system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.

Fler artiklar i Evenemang